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野草の半断食と野草の酵素作り

執筆者の写真: YUKARI TESHIMAYUKARI TESHIMA

更新日:2024年6月5日

今年は気候がいつもと違い、採れる野草も少し違っていたようです。それでも20種類以上の野草や木の芽は採れました。おかずとしてワラビなどの山菜もたくさん摂らせていただきました。野草の酵素は真心こめて作ったので、今年もおいしくて力強い野草の酵素ができそうです。半断食では、採れた野草の料理もお出しできました。

次回は梅の酵素です。お問合せ・お申込みはお早めに。


山菜 酵素玄米 重ね煮のあんかけ マクロビオティック
マクロビオティック ヴィーガン 半断食

山菜 花筏
山菜採り 花筏
採れたてのワラビ
山菜採り ワラビ





道志村の野草の酵素作り 半断食をしながら手作り酵素作り
野草の酵素作り

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