「身体は食べたものでできている」という話はをお聞きになったことはあるかと思います。食事は本当に大事で、最近では腸の状態が大切なことがわかってきました。良い腸内細菌にしていくためにはやはり食事、あなたが口に入れているものです。安に楽だから、美味しいから、だけだと、腸にはよろし...

サイトにも記載されておりますが、ネット上からの予約は仮となり、本予約とはなりませんので、ご注意下さい。 必ずメールかお電話でお問合せ下さるよう、お願い致します。 As stated on the website, please note that reservations...

うずまのの特徴の1つは、食べ方について、じっくりと取組んでいただきます。食べ物は全て生き物であり、それらに感謝をすること、一口一口よく噛んでいただくこと、現在の食料の状況や、食材の買い方、調理の仕方について知っていただくこと、そしておうちでも簡単で健康的かつ美味しいご飯を食...

今年は異常な暑さのため、ブルーベリー摘みがどこまで出来るのか不安でしたが、丁度目の気候となり、無事に採取&ブルーベリー酵素作りが出来ました。この暑さにもかかわらず、とっても美味しくて大粒のブルーベリーが沢山採れました。 トレッキングも、前半・後半共に丁度涼しく、本当に快適！...

今年は週末も含め、 8月9日〜17日をお盆休み期間 とさせていただきます。 10%割増料金となりますのでご了承下さい。