ゴールデンウィーク期間のファスティング&イベントは大人気「野草の酵素作り」です。 お申し込み順でクローズしますので、お早めにお電話ください。 酵素作りには、ご帰宅後にプラスティック樽やザル・保存瓶をご用意いただきます。 生命力あふれる山の5月！身体と心にエネルギーをたくさん吸収して、酵素にもたっぷり詰め込んで、お持ち帰りください。 別途オプションで、「野草の料理」や「重ね煮レッスン&ランチ（最終日）」もございます（日程によりできないこともございます。） お気軽にお問合せ下さいね。 Our Golden Week fasting and event is the very popular "Wild Herb Enzyme Making" workshop. Registration is on a first-come, first-served basis, so please call us as soon as possible. For enzyme making, you will need to prepare a plastic b

昨今の原材料・光熱費・燃料費等物価の高騰および施設方針・内容の見直しにより、料金の変更及び新メニューが加わります。 是非定期的にいらしていただき、皆様の生活が更に楽しく、自分軸をしっかり整え、自分らしい生き方を、健康的な生活が送れるように、尽力を尽くしていきたいと考えております。 何卒ご理解をいただき、またこれからの うずまの を楽しみにしていただけたらと存じます。 どうぞよろしくおお願いいたします。

「身体は食べたものでできている」という話はをお聞きになったことはあるかと思います。食事は本当に大事で、最近では腸の状態が大切なことがわかってきました。良い腸内細菌にしていくためにはやはり食事、あなたが口に入れているものです。安に楽だから、美味しいから、だけだと、腸にはよろしくない場合もあります。 そして同じく健康にとって大切なのが「心」「無意識」「潜在意識」「魂」・・・このどれにもフィットしないかもしれませんが、心が軽く自分らしく生きている状態であることが健康には不可欠なのです。ですがこれが難しい。自分では「本当は苦しんでいる」「本当は自分を押し殺して生きてきた」ということに気づいていないことがかなり多いのです。 周りにこう見られたい、など、自分軸で生きていない場合にこのような状況に陥りやすくなります。 自分に合った生き方を見つけ、自分に合った食べ方を見つけ、実践していく。これができると我慢せず、楽しく、いきいきと生きていけるはずです。 腸が汚れていると、本当の自分に気づきにくくなります。 まずは腸をリセットしてみましょう。 うずまのでは自分らし

サイトにも記載されておりますが、ネット上からの予約は仮となり、本予約とはなりませんので、ご注意下さい。 必ずメールかお電話でお問合せ下さるよう、お願い致します。 As stated on the website, please note that reservations...

うずまのの特徴の1つは、食べ方について、じっくりと取組んでいただきます。食べ物は全て生き物であり、それらに感謝をすること、一口一口よく噛んでいただくこと、現在の食料の状況や、食材の買い方、調理の仕方について知っていただくこと、そしておうちでも簡単で健康的かつ美味しいご飯を食...